CIEPŁY...

Miałam dziś mały kłopot, gdy rano przeczytałam temat wyzwania - pierwsze, co przyszło mi do głowy to moje mieszkanie, ale na to przyjdzie czas w piątek:-)
Deszcz i przenikająca wilgoć sprawiły, że miałam ochotę na coś ciepłego i zrobiłam sobie pyszną, szybką zupę:-) - jak zauważyłam nie ja jedna;-)))

Wyzwanie - Dzień 3 - CIEPŁY... - talerz zupy idealny w taki listopadowy dzień.

WYZWANIE FOTO

 

 

ZUPA WARZYWNA

 

SKŁADNIKI:

2 ziemniaki,

1 pietruszka,

1 marchewka,

1 por,

1 mała cebulka,

2 łyżki zielonego groszku,

pietruszka zielona,

sól, pieprz

ok. 250 -300 ml rosołu ( mam zawsze w takich porcjach zamrożony)

 

PRZEPIS:

 

Warzywa pokroić - tak jak lubicie, cebulkę podsmażyć na łyżeczce oliwy, wlać 250 ml wody i rosołu, wrzucić pokrojone ziemniaki, po 10 - 15 minutach dodać resztę warzyw i  gotować, aż zmiękną. Doprawić i posypać pietruszką  - SMACZNEGO ♥